LE SIX CENT DIX
Coquillages et crustacés aux Halles 610
À quelques minutes de la Méditerranée, quoi de mieux qu’un ambassadeur des produits de la mer au coeur des Halles 610. La Perle met en valeur coquillages et crustacés, en plateau comme en plat cuisiné. De la brasucade aux saint-jacques snackées, en passant par les tellines en persillade.
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